Berikut beberapa makanan yang bisa dimasak menggunakan pasir: 1. Kerupuk. Kerupuk ini kerap disebut kerupuk pasir atau kerupuk melarat. Disebut demikian karena kerupuk ini tidak dimasak menggunakan minyak goreng melainkan menggunakan pasir. Kerupuk melarat banyak ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, terutama di daerah Cirebon.
Fungsi mesin : mengaduk adonan kerupuk (tepung, bumbu, air, dll) sehingga tercampur merata dan siap dicetak dengan baik Tipe : MK-15 Merek : Agrowindo Kapasitas : 15-20 kg / proses atau 60-100 kg / jam Motor : 0.5 -1 PK (370-750 watt) Dimensi : 80x45x95 cm Kerangka : Besi Bahan : Steinlees Steel Keterangan : Power Bisa diganti motor bensin 5.5 HP
Kalor yang diperlukan untuk menggoreng kerupuk sampai matang, dimana dalam 1 kali proses penggorengan kapasitas kerupuk sebanyak 5kg. Qkerupuk = m x Cp x ΔT, Dimana :,m = massa kerupuk sekali proses, Cp= kalor spesifik kerupuk 2.333 kj/kg οC. ΔT= T5 – T6, T5 = Temperatur kerupuk matang = 80 οC, T6 = Temperatur kerupuk mentah = 25 οC.
Jakarta - Meski identik dengan digoreng, nyatanya tak semua kerupuk dimasak dengan minyak sayur panas. Ada yang dibakar di atas bara api, dipanggang, disangrai dengan pasir, atau dipanaskan dengan oven microwave. Karena tak menggunakan minyak, kerupuk-kerupuk ini diklaim bebas kolesterol. Apalagi teksturnya tetap renyah enak. Kriuk kriuk!
Mesin ini di lengkapi conveyor dan pemotong cetakan otomatis sehingga produksi kerupuk nasi lebih cepat dan efisien dengan mesin tersebut. Berikut spesifikasi mesinnya : Spesifikasi Dimensi : 1200 x 600 x 1100 mm Material Bodi : Besi Material Corong : Stainless Steel Material Pisau : Stainless Steel Material Press : PVC
Kerupuk goreng pasir merupakan salah satu oleh-oleh khas beberapa kota di jalur Pantura Jawa Tengah. Di antaranya Kendal, Batang, Pekalongan, dan Pemalang. Di sana, kerupuk ini disebut dengan kerupuk usek. Nama ini merujuk pada suara yang muncul saat spatula beradu dengan penggorengan. Rasa kerupuk usek gurih dengan bubuhan bawang putih.
Kerupuk Mie Kuning - Mentah Berkualitas (Diproses Mesin Otomatis) Rp380 Grosir Bandung Kerupuk DDN 4.9 Terjual 10 rb+ MESIN MANUAL PEMOTONG PENGIRIS SINGKONG, KERUPUK, KERIPIK - SEDANG Rp65.000 Kab. Wonogiri HANDAYANI_GROSIR MEDE WONOGIRI 4.7 Terjual 500+ Mesin Pengiris Keripik Singkong, kerupuk (Kuat Kokoh) …
Mesin penggoreng kerupuk pasir mudah digunakan dan dapat menghemat waktu, tenaga, biaya, efisien. Mesin penggoreng kerupuk pasir ini sangatlah cocok bagi anda untuk mengembangkan usaha kerupuk pasir secara kualitas dan kuantitas. spesifikasi dimensi : panjang x lebar x tinggi (120 x 65 x120) cm kerangka : besi siku 4x4
Dalam penggorengnya kerupuk ini tidak menggunakan minyak goreng. Namun menggunakan pasir saat menggorengnya hingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Pasir yang digunakan tentunya pasir yang bersih dan sudah diayak atau disaring. Jadi Anda jangan khawatir jika mengkonsumsi makanan ini akan tidak higienis.
Spesifikasi Mesin Goreng Krupuk - Dimensi Total : 1810 x 600 x 1250 mm - Konstruksi Rangka : menggunakan Besi Siku, besi betoneser - Material Bahan : Besi Siku, Besi Plat, Besi Plat Stenlis, Besi Betoneser, Besi Strip, dan Bahan material lainnya - Dilengkapi tangkai / serok untuk pengambilan kerupuk yang sudah matang. - Belum Termasuk Kompor
Berikut spesifikasi mesin perajang / pengiris / pemotong kerupuk a. Tipe : KM-SKR01 Dimensi : 60 x 50 x 80 cm Material Corong : Stainless Steel Material Cover : Mild Steel Material Rangka : Siku Besi Material Pisau : Stainless Steel Material Meja Atas: Mild Steel Penggerak : Dinamo 1/2 HP Daya : 400 watt Kapasitas : 30-50 kg/jam