Bước 1: Cho thịt tươi vào máy xay, xay trong vòng 30s với tốc độ 5 (38 – 42). >> Đối với máy xay chả lụa 5kg 2 lớp inox có khoang chứa đá lạnh, bạn không cần thiết phải làm lạnh thịt trước khi xay giò. Bước 2: Cho thêm mỡ, gia vị và phụ gia đã chuẩn bị cối và xay tiếp 30s với tốc độ 5.
Nếu có nhu cầu lớn hơn, hãy tham khảo một số dòng máy xay thịt làm giò chả năng suất 15 – 30kg. Lưỡi dao nghiêng 8 o chuẩn xác. Máy xay giò sống 10kg dùng loại dao 3 lưỡi cắt làm từ thép tôi cứng, sắc bén, có thể mài lại dùng nhiều lần. Lưỡi cắt nghiêng 8° giúp cuộn – đảo – quết thịt như một "cơn lốc xoáy" nên xay được lượng thịt cao hơn chiều cao …
Độ bền cao nhờ thiết kế chất lượng. Máy sẽ không có tình trạng bị hở mối hàn làm rò nước đá bởi cối máy được làm dày dặn và gia công cẩn thận, tỉ mỉ. Máy xay thịt làm giò 7kg nằm trong dây chuyền sản xuất giò chả được trang bị motor Nhật bãi dây đồng , giúp máy hoạt động bền bỉ theo thời gian.
Máy xay thịt Philips HR2505 500W được thiết kế mạnh mẽ và sang trọng, lưỡi dao bằng thép không rỉ sắc bén, có thể tháo rời dễ vệ sinh. Dòng sản phẩm này có dung tích 1.1 lít cùng với công suất 500W cho phép bạn xay nhiều thức phẩm cùng một lúc, công suất xay mạnh mẽ giúp thực phẩm tơi mịn ở mức tốt nhất.
Máy xay giò chả 15kg là thiết bị chuyên dụng để làm giò. Cối xay của máy xay giò thiết kế chuyên dụng để làm giò. Đây là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên Viễn Đông lựa chọn chất liệu inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh và đem lại chất lượng thành phẩm tốt nhất. Điểm đặc biệt nhất của cối xay chính là thiết kế 2 lớp.
Tuy nhiên, với việc sử dụng trong gia đình, dùng loại nào cho phù hợp, có rất nhiều loại máy xay giò,kg, kg, máy xay giò Máy xay bột khô đa năng STBKG, Máy xay bột tam thất lơn, may xay hạt tiêu loại lớn Máy nghiền bột khô là một trong các sản phẩm thuộc máy Bên cạnh đó máy có phần thùng nghiền làm bằng gang và khung máy bằng sắt nên đảm bảo máy có độ chắc chắn cao …
Máy xay giò chả 5kg là loại máy chuyên dụng để xay thịt làm giò chả. Với công suất xay thịt siêu tốc chỉ 3-4 phút/ mẻ, năng suất 5kg/ mẻ, năng suất lên tới 60kg/ ngày rất phù hợp cho những cơ sở sản xuất vừa và nhỏ. Máy xay thịt làm giò chả lụa …